泸深策略妈妈掌勺、学生当家、AI管后厨……黄陂校园“食”光焕新

“以前饭菜汤混在一起容易串味，现在用分隔餐盘，青菜脆、米饭香泸深策略，吃得特别舒心！”11月24日中午，在武汉市黄陂区祁家湾寄宿小学食堂，四年级学生吴紫欣端着崭新的不锈钢餐盘，开心地和同学们分享就餐体验。

今年4月，学校针对师生反映的餐具问题，采购800套食品级不锈钢分隔餐盘，全面替换原有餐具，不仅改善了用餐体验，也提升了营养搭配的科学性。“孩子现在回家总夸学校饭菜香，连挑食的习惯都改了。”一位家长欣慰地表示。

2025年以来，黄陂区教育局将提升学生就餐满意度列为重点工作，从硬件改造、服务优化、智慧监管等方面综合施策，推动全区中小学食堂实现从“吃得饱”到“吃得好、吃得暖、吃得安心”的转变，努力让每一名木兰学子都能在营养均衡的膳食中健康成长。

祁家湾寄宿小学向就餐学生供应水果

硬件焕新+家校融厨，让学生吃得更香

作为黄陂区规模最大的寄宿制小学，除了更新餐具，祁家湾寄宿小学还创新实施“妈妈厨师团”模式——食堂工作人员全部由学生家长担任，既为学生烹制充满关爱的餐食，也实时监督餐饮质量，实现“陪餐+监管”双重保障。

学校后勤负责人介绍，学校目前实现“三菜一汤”高质量供餐：早餐供应鸡蛋、牛奶、包子等，中晚餐涵盖牛肉、粉蒸肉等荤菜及时令蔬菜，汤品则轮换供应排骨玉米汤、蘑菇肉丝汤等。同时，学校接入全区“数字食堂”监管平台，实现食材采购、加工留样、经费使用全流程可视化，筑牢校园食品安全防线。此外，通过“文明餐桌”主题教育和每周评比，学生剩饭剩菜现象明显减少，就餐过程既暖心又有教育意义。

泸深策略

祁家湾寄宿小学爱心妈妈团队

硬件提升不仅发生在祁家湾小学。2025年9月，前川六小1600余平方米的新食堂投入使用，两层通透空间可容纳800人同时就餐。该校食堂改为自主经营，通过家长座谈会协商，在保障品质的基础上将餐费下调2元，并组建专业厨师团队，每日供应两荤一素一汤，菜品中还加入黄陂三鲜等地方特色，让学生享受“高性价比+高品质”的就餐体验。

农村学校也同步实现就餐环境提质。李集中学翻新食堂墙面与桌椅，升级烹饪及保温设备，并根据学生口味新增土豆烧排骨等家常菜，让农村孩子的午餐既热乎又对味。